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Receita: Quibe Assado
Hoje vou passar para vocês mais uma receita deliciosa que ninguém resiste quando faço. Vamos lá?
Você precisará de:
- 1,5 Kg de carne moída;
- 3 cebolas grandes picadas;
- 1 colher de sal;
- 1 colher de pimenta Síria;
- 1 colher de hortelã;
- 1 colher de cheiro verde;
- 1 colher de manteiga.
Modo de preparo:
Separe 1/2 kg de carne moída e deixe separada para o recheio.
Misture o trigo com 1 kg de carne e os temperos.
O 1/2 kg de carne que sobrou, refogue com: manteiga, cebola bem picada, um pouco de pimenta síria, hortelã e cheiro verde.
Em uma assadeira, coloque uma camada da massa, em seguida o recheio e para fechar novamente a massa.
Corte o quibe em pedaços, coloque um pouquinho de manteiga sobre cada um e está pronto para assar!
Humm…que delícia!
Aguarde os próximos posts, vem mais gostosuras por aí.